石川計一商店として、栃木県真岡市で創業して以来、60年以上の間この味を守り続けてきました。

地元栃木県を中心に、国内の落花生農家さんから仕入れた落花生を厳選して使っています。

土や汚れを綺麗に洗い流し、天日干しを行ってから煎るのが当店こだわりの製法です。

落花生の煎り作業は熟練を要します。温度湿度により火入れの長さや強さを変えることで、豊かな風味を出すことができます。

小さなお店で手作りしているため、あまり多くの商品をお届けすることは出来ないかもしれません。
国産落花生の豊かな風味をお届けするため、毎日頑張っています。
よろしければ石川落花生店の落花生をお楽しみください。